Bola Bola Tempe Krispi

Bahan Bola Bola Tempe Krispi

250 gram tempe kukus, haluskan3 sdm tepung bumbu ayam crispy6 siung bawang merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskanSecukupnya garamSecukulnya kaldu bubuk ayam1/4 sdt lada bubukAir secukupnya (optional; dipakai bila adonan susah dibentuk)

Bahan Lapisan

1 butir telur, kocok lepasSecukupnya tepung teriguSecukupnya tepung panir

Cara Membuat Bola Bola Tempe Krispi

1. Campur semua bahan, kecuali air aduk rata. Tambahkan air, bila adonan sulit dibentuk bulat.2. Bentuk adonan bulat bulat.3. Balur bulatan ke dalam tepung terigu, lalu celup ke adonan telur, kemudian balur ke tepung panir sampai rata.4. Goreng menggunakan api sedang, hingga matang, angkat tiriskan.5. Sajikan hangat dengan saos dan mayonaise.