Tofu Kukus Siram Jamur

Bahan Tofu Kukus Siram Jamur

2 buah tofu

Bahan Daging

100gr daging giling1 pak jamur apa saja ( aku pakai snow mushroom)2 siung bawput cincang1 sdm kecap manis2 sdm.kecap asin1 sdm saus tiram1/2 sdt gulaGaram, mericaLarutan maizena1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi

1/2 sdm.saus tiram2 sdm kecap asin1 sdm arak masak ( bole skip)1/2 sdm maizena

Cara Membuat Tofu Kukus Siram Jamur

1. Marinasi daging dgn bumbu min 15 mnt.2. kukus tofu 5 menit atau sampai matang. Buang sisa airnya3. Tumis bawput hingga harum, masukkan daging, setelah pucat masukkan jamur, beri bumbu, aduk rata4. Tuang sedikit air lalu kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup beri minyak wijen lalu siram di atas tofu.