Stirfry Tofu With Shimeji Mushroom

Bahan Stirfry Tofu With Shimeji Mushroom

2 buah tahu putih potong kotak1 pak jamur shimeji1 paha ayam fillet iris2 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1 batang daun bawang iris1 sdm saus tiram1 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikanGaram, merica1 sdt minyak wijenLarutan maizena

Cara Membuat Stirfry Tofu With Shimeji Mushroom

1. Marinasi ayam dgn sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena. Sisihkan2. Tumis bawput dan jahe hingga wangi. Masukkan ayam, masak sampai pucat3. Masukkan tahu dan jamur, beri bumbu, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan4. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena5. Masak sampai meletup beri daun bawang dan minyak wijen. Angkat