Tofu Egg Drop Soup

Bahan Tofu Egg Drop Soup

1 buah tofu, potong dadu1 kaleng kecil luncheon meat3 butir telur kocok lepas2 siung bawput cincang2 buah tomat iris1 batang daun bawang irisKaldu bubuk2 sdm kecap asinGaram, mericaLarutan maizena1 sdt minyak wijen

Cara Membuat Tofu Egg Drop Soup

1. Tumis bawput sampai wangi, masukkan tomat tumis sampai layu2. Tuang air. Setelah mendidih masukkan tofu dan luncheon meat. Beri bumbu kecuali minyak wijen, didihkan kembali3. Tuang telur lalu aduk perlahan. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup masukkan minyak wijen dan daun bawang4. Sajikan hangat.