Egg Roll Tahu

Bahan Kulit

1 butir telur1 sdm terigu50 ml airSecukupnya garam, kaldu bubuk, lada

Bahan Isi

250 gram Tahu1 batang daun bawang (rajang halus)2 bawang putih (cincang halus)2 sdm tepung bumbu serbaguna2 sdm saus tiram2 sdm minyak wijen1/2 sdt gula1/2 sdt kaldu bubuk1/4 sdt lada bubuk1/4 sdt garamBahan Pencelup1 sdm terigu1 sdm maizena50 ml air

Cara Membuat Egg Roll Tahu

1. Membuat kulit. Campur semua bahan, aduk hingga rata & tidak bergerindil. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan di teflon masak hingga setengah matang. Sisihkan.2. Haluskan tahu lalu campur dengan semua bumbu, aduk hingga rata.3. Ambil 1 lembar kulit tuang isi di atasnya lalu gulung.4. Panaskan kukusan. Masukkan egg roll tahu,kukus selama 10 menit.5. Setelah matang, potong-potong egg roll sesuai selera. Celupkan ke adonan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan.5. Egg Roll Tahu siap disajikan. Yummy