Jamur Crispy Saos Asam Manis

Bahan-bahan

-jamur tiram 250g-kol ¼buah-bunga kol 50g-wortel ½buah-tepung bumbu 1bks-bamer 6siung-baput 4siung-cabe sesuai selera-saori asam manis 4sdm/2bks-gula pasir 2sdt-kaldu ayam 1sdt-air 150ml-minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

-suwir jamur jangan terlalu kecil atau tidak disuwir juga gpp, terus Balur dengan 1bks tepung bumbu diamkan 15menit-kol, bunga kol dan wortel potong kecil²-bamer, Baput, cabe di iris tipis-jika sudah 15mnt goreng jamur sampai golden brown lakukan sampai jamur habis-kurangi minyak, tumis Baput, Bamer dan cabe sampe layu-masukan wortel dan bunga kol terlebih dahulu, setalh ±3mn masukan kol-beri air, kaldu ayam, gula dan saos-masukan jamur yang sudah digoreng-masak hingga saos merata-siap disajikan