Jamur Tiram Crispy

Bahan Jamur Tiram Crispy

Jamur tiram secukupnya1 bks tepung serbaguna 3 sdm tepung terigu2 btr telur ambil putihnya sajaGaram lada halus secukupnya

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy

1. Cuci jamur kemudian peras/tekan supaya tdk banyak air.2. Suwir” jamur atau boleh utuh lebar”3. Kocok hingga rata putih telur masukkan jamur beberapa bagian.4. Celupkan jamur ke dlm tepung kering yg sdh di tambahkan garam dan lada, sambil di bolak balik5. Siapkan minyak panas dgn api sedang masukkan jamur yg sdh di kasi tepung goreng hingga garing.

Tips

Jamur yg sdh dikasi tepung langsung di goreng supaya tidak keras,Jangan di bolak balik diamkan hingga tepung menyatu sekira mulai kering baru dibalik.