Mun Tahu Jamur

Bahan Mun Tahu Jamur

6 potong tahu putih (bisa potong2)Jamur kuping potong2Shitake potong2Daging ayam cincang (me: karena stok kosong jdi aku pakai bacon)

Bahan Bumbu

4 siung bawput cincang1/2 ruas jari jahe cincangSecukupnya kaldu jamur , merica bubuk & gulaSecukupnya garam500 ml air putih1 sdm tepung maizena

Saos-saosan

Saos tiramKecap asinSecukupnya kecap manis

Cara Membuat Mun Tahu Jamur

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging, tumis, kemudian masukkan jamur , aduk rataTambahkan air putih, masukkan bumbu lainnya & saos2n,Masukkan tahu, beri larutan sedikit air & maizena, masak hingga matang /kuah mengental, koreksi rasa, angkat & sajikan