Tempe Tahu Cabe Hijau

Bahan Tempe Tahu Cabe Hijau

5 buah tahu4 papan tempe /600g100 g cabe hijau keriting150 ml airminyak goreng

Bumbu Halus

1 buah bawang Bombay kecil4 Siung Bawang putih5 Siung Bawang Merah

Seasoning

1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu ayam1 sdt gula pasir1 sdm kecap manis

Cara Membuat Tempe Tahu Cabe Hijau

1. Potong tahu dan tempe sesuai selera kemudian goreng hingga kecoklatan2. Iris 100 gram cabe hijau keriting3. Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, tumis hingga harum dan tanak.Masukkan cabe hijau keriting,150 mili air putih, dan seluruh seasoning. Aduk merata kemudian masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng.Masak hingga kadar air menyusut