Sop Iga Jamur Enoki

Bahan Sop Iga Jamur Enoki

Daging iga rebus hingga empukTahu potong potongJamur EnokiWortel potong potongGoji berryAir secukupnyaGaram, penyedap jamur secukupnya

Buat Taburan

1batang daun seledri irisBawang goreng1sdm bawang putih goreng

Dihaluskan

1sdt lada1/2 pala3 siung bawang putih3siung bawang merah

Cara Membuat Sop Iga Jamur Enoki

1.didihkan air dipanci,masukan iga, wortel.2.tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan kedalam panci yang berisi iga, wortel.3.setelah mendidih masukan,tahu,jamur,goji berry,garam dan penyedap jamur.Masak hingga matang.4.matikan kompor beri taburan bawang putih goreng,daun seledri.5.sajikan dimangkok berarti taburan bawang goreng.