Beef Roll Enoki

Bahan Beef Roll Enoki

1 pak jamur enoki, buang akar10 lbr daging sukiyaki2sdm kecap asin

Bahan Saus

2 siung bawput cincang halus1 batang daun bawang iris1 sdm saus tiram1/2 sdt gula1 sdm kecap ikanGaram, mericaAirLarutan maizena

Cara Membuat Beef Roll Enoki

1. Marinasi daging dgn kecap asin sisihkan.2. Bagi enoki menjadi 10 bagian. Lalu gulung enoki dgn daging.3. Dgn sedikit minyak, goreng beef roll sampai matang angkat4. Saus: pakai wajan yg sama tambah sedikit minyak, tumis bawput sampai wangi. Masukan semua bumbu. Aduk. Tuang sedikit air. Setelah mendidih tuang larutan maizena. Masak sampai meletup, beri daun bawang.5. Siram saus di atas enoki.