Gyudon Hanzel Smoked Beef

Bahan Utama

4-5 lembar smoked beef @hanzel_id1 telur, kocok lepas2 porsi nasi putih hangatBumbu gyudon

Bumbu Gyudon

2 sdm kecap asin1.5 sdm gula pasir1 sdm minyak wijen1/2 sdt mericaGaram sesuai selera30-50 ml air

Smoked Beef Goreng

Sisa smoked beefTepung siap saji serbaguna, dibuat tepung basah secukupnyaTepung roti secukupnya

Pelengkap

Daun bawangBombay

Cara

• Buat bumbu gyudon dulu, aduk semua bahan gyudon, hingga rata. Sisihkan.• Masak dg margarin, smoked beef yg sudah dipotong, aduk, lalu tuang bumbu gyudon, masak hingga meresap dan mendidih, taburi dg potongan bombay dan daun bawang.• Lalu tuang kocokan telur sedikit demi sedikit, lalu masak hingga matang, bila perlu tutup saat memasak. Angkat dan tuang di nasi putih hangat.• Gorengan smoked beef : balur smoked beef dg tepung basah, tumpuk dg smoked beef, balur lg dg tepung basah, lalu gulingkan di tepung roti, goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama nasi gyu don hanzel.Siram dg kuahnya lagi.