Tomato Beef Stew

Bahan Tomato Beef Stew

500gr daging sapi ( aku pakai sengkel), potong kotsk agak besar.2 buah tomat merah iris1 sdm parsley ( bisa diganti seledri)8 siung bawput utuh1/2 bawang bombay potong kotak1/2 sdt lada hitam tumbukGaram1/2 sdm terigu1 sdm butter

Cara Membuat Tomato Beef Stew

1. Tumis parsley sampai wangi, masukkan daging, beri lada hitam, aduk rata dan masak sampai berubah warna2. Masukkan bawput, tomat, bombay, garam, terigu dan butter, aduk rata3. Tuang air sampai menutup tumisan. Masak dgn api kecil sampai daging empuk dan air hampir habis4. Sajikan dgn nasi atau roti.