Smoked Beef Geprek

Bahan

6 lembar smoked beef @hanzel_id1 telur1 sdt bawang putih bubuk1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1/2 sdt merica1/2 sdt gula5 sdm terigu2 sdm maizena

Sambal Bawang

4 bawang putih1 tomat kecil10-15 biji rawitGaram, gula

Cara

Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica, gula aduk rata.Balur smoked beef HANZEL di kocokan telur, lalu balur rata ke adonan tepung sambil dicubit cubit, balur lagi ke telur, gulingkan lagi ke adonan tepung, tumpuk dg smoked beef Hanzel lagi.Goreng dalam minyak panas, masukkan smoked beef HANZEL yg sudah dilapisi tepung, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat.Sambal bawang : rebus bawang putih, tomat, dan cabe rawit, angkat dan tiriskan, tambahkan garam gula, haluskan, koreksi rasa.Tata di piring nasi putih, timun, selada, Smoked Beef Geprek, beri sambal bawang. Sajikan.