Steak Salmon Saus Jamur

Bahan Steak Salmon Saus Jamur

1 buah fillet salmonGaram secukupnyaLada secukupnyaMinyak sedikit

Cara Membuat Steak Salmon

Baluri seluruh ikan salmon dengan garam dan lada. Diamkan 10 menit. Panaskan wajan hingga berasap. Masukan ikan salmonmasak hingga matang , jangan lupa di balik agar matang merata. Angkat. Sisihkan

Saus Jamur

4 siung bawang putih , geprek350 ml susu cair30 gr keju, parut6 buah Jamur kancing, irisSecukupnya thyme (optional)Garam secukupnyaSejumput lada1 sdt tepung maizena , larutkan dengan air sedikitMinyak secukupnya( me: olive oil)1 sdm butter

Cara Membuat Saus Jamur

Panaskan wajan beri minyak dan buttter , masukan bawang putih aduk rata. Setelah harum masukan jamur kancing, tumis kembali hingga wangi dan tuang susu dan thyme. Setelah mendidih masukan keju, garam dan lada, aduk rata. Test rasa. Masukan larutan tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk rata. Matikan api