Tempe Bacem

Bahan

500 gr tempe400 ml air kelapa muda150 gr gula merah50 ml air asam jawa1,5 sdt garam3 lbr daun salam1 jempol lengkuas, geprek

Bumbu Dihaluskan

8 butir bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri1/2 sdm ketumbar100 ml air

Cara Membuat

1. Haluskan bahan bumbu menggunakan Magic Chopper @mitochiba.id2. Potong tempe sesuai selera. Kerat2 sisi atas bawah biar bumbu gampang meresap.3. Masukkan tempe, air kelapa dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus ke wajan.4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap (sesekali diaduk)5. Matikan kompor, biarkan tempe dingin baru digoreng menggunakan Digifry AF10 Grande @mito.id biar lebih sehat ya krn tanpa minyak, rasanya tetap enak