Sambal Tempe

Bahan Sambal Tempe

1 papan tempe, potong-potongDaun kemangi

Bumbu Halus Tempe

3 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 ruas kunyitGaramSedikit air

Bumbu Sambal

5 buah cabe merah keriting5 buah cabe rawit merah/ijo1 siung bawang putih1 ruas kencurSedikit terasiGaramGula merah

Cara Membuat Sambal Tempe

1. Lumuri tempe dengan bumbu halus lalu diamkan selama 20 menit.2. Tata dalam air fryer lalu masak selama 10 menit dengan suhu 180. Angkat setelah matang, sisihkan.3. Haluskan bahan sambal, lalu masukkan tempe, ditumbuk kasar. Masukkan daun kemangi, aduk.