Sup Bola-bola Ayam

Bahan

3 Buah Wortel, iris panjang1 Buah Sosis Besar, potong bulat1 Mangkuk Jagung Pipil800 ml Air

Bumbu Sup

3 Butir Bawang Merah, haluskan3 Siung Bawang Putih, haluskan1 Sendok Teh Garam1/4 Sendok Teh Merica Bubuk1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk1 Sendok Teh Gula Pasir

Bola-bola Ayam

250 gr Daging Ayam Giling1 Butir Telur2 Sendok Makan Tapioka1/2 Sendok Makan Kecap Asin1/2 Sendok Makan Saus Tiram1/2 Sendok Makan Garam1/4 Sendok Teh Merica Bubuk

Cara Membuat

1. Campur semua bahan bola-bola ayam, aduk rata, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan 800 ml air.3. Masukkan wortel, biarkan sampai wortel empuk baru masukkan jagung dan sosis.4. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir (sesuaikan selera yaa, tidak harus sama).5. Terakhir masukkan bola-bola ayam, didihkan sekali lagi. Angkat.