Singkong Thailand

Bahan Singkong Thailand

1 kg singkong, kupas potong2, belah tengah1/2 sdt garam2 lmbr daun pandan1500 ml air250 gr gula pasir2 sdm susu bubuk (optional)

Kuah Santan

800 ml santan2 sdm gula3/4 sdt garam2 sdm tepung beras/maizena

Cara Membuat Singkong Thailand

Rebus Singkong Dengan Air, Garam &Amp; Daun Pandan Hingga Hampir Empuk, Kemudian Masukan Gula Dan Susu Bubuk, Rebus Hingga Air Menyusut Aduk Sambil Ditekan Tekan Sampai Singkong Hancur. Apabila Ingin Singkongnya Utuh, Tdk Usah Ditekan Tekan. Angkat Dari Kompor.

Cara Membuat Saus Santan

Campur santan, gula, garam, daun pandan dan maizena, aduk rata. Masak di atas kompor hingga mendisih dan agak mengental. Matikan api.PenyajianAmbil 1-3 scoop singkong, tuang saus santan, sajikan.