Singkong Goreng Berbumbu

Bahan Singkong Goreng Berbumbu

1 kg singkong, buang kulitnya dan potong21 sdt garamAir untuk mengukusSecukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Halus

4 siung bawang putih5 cm kunyit, bersihkan kulitnya1 sdm garam1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Singkong Goreng Berbumbu

1. Setelah singkong dipotong, cuci bersih dan tiriskan.2. Siapkan wadah masukan singkong campur dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi, beri sedikit air, aduk hingga merata dan diamkan 30 menit agar meresap3. Panaskan panci kukusan, kukus singkong yang sudah dibumbui tadi, sembari disiram dengan air bumbu, lakukan hingga air bumbu habis, kukus singkong hingga empuk4. Goreng singkong sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan