Sentiling: Sate Singkong Pelangi, Jajanan Tradisional Kekinian yang Memikat!
Sentiling, atau yang lebih dikenal dengan Sate Singkong Pelangi, adalah jajanan tradisional yang kini hadir dengan sentuhan modern dan tampilan yang menggugah selera. Camilan ini terbuat dari singkong yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur kenyal dan lembut, dengan rasa manis yang pas di lidah.
Dinamakan “Sate Singkong Pelangi” karena penampilannya yang berwarna-warni cerah. Warna-warna ini didapatkan dari pewarna makanan alami, sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk anak-anak.
Proses pembuatan Sentiling melibatkan perebusan singkong hingga matang dan empuk, kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti gula, agar-agar, dan santan. Campuran ini kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan diberi pewarna makanan yang berbeda, menghasilkan warna-warna pelangi yang indah.
Adonan yang sudah berwarna kemudian dikukus hingga matang sempurna. Setelah dingin, Sentiling dipotong-potong berbentuk dadu atau sesuai selera, lalu ditusuk seperti sate. Terakhir, Sentiling dilumuri dengan parutan kelapa segar yang memberikan rasa gurih dan aroma yang khas.
Sentiling bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan karbohidrat yang memberikan energi. Camilan ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Keunikan rasa dan penampilannya membuat Sentiling menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dalam acara-acara spesial seperti arisan, ulang tahun, atau pertemuan keluarga.
Jika Anda mencari jajanan tradisional yang unik, lezat, dan menyehatkan, Sentiling (Sate Singkong Pelangi) adalah pilihan yang sempurna. Rasakan perpaduan sempurna antara tekstur kenyal, rasa manis, dan gurih yang akan membuat Anda ketagihan! Temukan Sentiling di pasar tradisional, toko kue, atau pesan secara online untuk menikmati kelezatannya di rumah.
