Kita mengkonsumsi karbohidrat sebagai sumber energi untuk kegiatan sehari-hari. Kebanyakan kita mengenal nasi sebagai sumber karbohidrat yang utama. Tapi tahukah kalian bahwa nasi mengandung karbohidrat sederhana sementara singkong mengandung karbohidrat yang lebih kompleks. Yang artinya singkong memiliki lebih banyak nutrisi dan serat.
Buat kalian yang gula darahnya tinggi, juga boleh nih memilih singkong sebagai sumber karbo pengganti nasi karena kandungan singkong mampu mengontrol kandungan gula darah di dalam tubuh.
Wah, ternyata banyak ya manfaat dan kelebihan singkong. Tapi terkadang kita merasa bosan dengan olahan singkong yang itu-itu saja. Coba yuk resep Sawut Singkong. Olahan singkong yang dijamin gak bikin bosan karena bisa disajikan dengan tampilan yang menarik dan kekinian.
