Singkong Gula Merah Santan

Bahan Singkong Gula Merah Santan

500 gr Singkong, pot kcl21/2 sdt GaramDaun pandan500 ml Air150 gr Gula merah3 sdm Gula pasir(Tingkat kemanisan sesuai selera ya bs kurangi atau tambahin sendiri)

Bahan Vla Santan

200 ml Santan (1 sachet Santan instant 65ml Air)1/2 sdt GaramSedikit pasta vanilla kalau suka (aku skip)1 sdm Maizena (larutkan dgn air)

Cara Membuat Singkong Gula Merah Santan

Rebus singkong dgn pandan dan garam sampai setengah matang/air da menyusut setengah, td aku sekitar 25menit aja, masukkan gula merah dan gula pasir, masak sampai menjadi karamel dan singkong empukCampur bahan Vla santan kecuali maizena masak sampai mendidih, tuang maizena aduk trs sampai mengental