Cake Singkong Panggang

Bahan Cake Singkong Panggang

400 gram singkong parut, peras airnya5 butir telur125 gram gula pasir1/2 sdt ekstrak vanili160 gram terigu20 gram maizena1/2 sdt baking powder (saya skip)2 sdm kental manis1/2 sdt SP125 gram margarin dicairkanPewarna makanan coklat, merah, biru, hijau, ungu

Cara Membuat Cake Singkong Panggang

1. Kocok telur, gula dn SP sampai kental, pucat dan mengembang.2. Masukkan terigu, susu bubuk, singkong parut an ekstrak vanila, kocok rata.3. Masukkan margarin cair dan kental manis, aduk lipat dengan spatula.4. Bagi adonan menjadi 6 bagian, tambahkan pewarna makanan, aduk rata.5. Siapkan loyang kue lapis 3 sekat. Buat lagi penyekat tiap loyangnya dengan menggunakan karton yang dilapisi aluminum foil.Tuang adonan dan ratakan lalu oven di suhu 170C selama 25 menit.6. Cetak cake dengan cookie cutter dan tumpuk lalu dekor dengan almond slice dan chico chips, sajikan.