Getuk Singkong

Bahan Getuk Singkong

1 kg Singkong175 gr Gula pasir2 sdm Margarin1 sdt Garam1/2 sdt Vanili bubukPewarna makanan sesuai selera1/4 btr Kelapa setengah tua, kupas, parut, campur dgn sedikit garam dan daun pandan, lalu kukus

Cara Membuat Getuk Singkong

1. Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk. Angkat dan tumbuk singkong selagi panas sampai halus.2. Selagi masih hangat tambahkan gula pasir, margarin, garam, dan vanili, tumbuk lagi sampai singkong benar2 halus. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera.3. Karna gak punya gilingan khusus getuk lindri jadi aku cetak pakai cetakan moonacake uk.50 gr.4. Sajikan dgn taburan kelapa parut.