Semur Kutuk (Khas Kudus)

Resep Semur Kutuk (Khas Kudus) Dari fifinimartiyana

Lihat Bahan & Cara Pembuatan

Semur ikan kutuk (ikan gabus) menjadi masakan rumahan yang banyak digemari karena rempahnya yang khas dan rasanya lezat.

Semur ikan kutuk (ikan gabus) memiliki kombinasi dari rasa manis dan gurih serta lembutnya daging ikan yang bikin nagih. Jangan lupakan rasa pedas dari cabe yang membuat hidangan ini makin enak dan nendang dimulut.

Yuk buat resep ini dirumah, padukan dengan nasi hangat untuk sajian yang lebih nikmat.

Bahan Semur Kutuk (Khas Kudus)

500 gr Ikan Kutuk (Gabus)65 ml Santan Instan3 sdm Kecap ManisAur secukupnyaGaram dan gula secukupnya

Bumbu Halus

6 bh Bawang Merah4 bh Bawang Putih3 btr Kemiri1 sdt Merica4 bh Cabe Merah1 ruas Jahe1 ruas Kunyit

Cara Pembuatan Semur Kutuk (Khas Kudus)

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan marinasi dengan garam dan bubuk kunyit,diamkan selama 30 menit lalu goreng hingga matang,sisihka2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air tunggu mendidih masukan santan aduk3. Tambahkan kecap manis,garam dan gula,aduk rata,masukan ikan masak hingga kuah menyusut bumbu meresap,angkat sajikan

Post Original : https://resepmamiku.com/semur-kutuk-khas-kudus-fifinimartiyana