Semur Daging Sayur

Bahan Semur Daging Sayur

500gr daging sapi/ ayam iris tipis1 buah wortel potong panjang1 buah kentang potong21/2 sdt pala bubuk1/2 sdt ketumbar2 lbr daun salam2 sdm Gula merah sisir2 Kecap manisGaram, merica

Bumbu Iris

4 siung bawmer4 siung bawput

Cara Membuat Semur Daging Sayur

1. Tumis duo bawang dan daun salam sampai harum. Masukan daging masak sampai berubah warna. beri bumbu2, aduk rata, masak sebentar sampai agak meresap.2. Tuang air sampai menutupi daging. Masak sampai empuk.3. Koreksi rasa kembali.4. Masukan kentang dan wortel. Masak sampai matang5. Sajikan dgn taburan bawang goreng