Sayur Kacang Hijau Daging Sapi

Bahan Sayur Kacang Hijau Daging Sapi

1 sdm minyak, untuk menumis1/2 buah bawang bombay, cincang1 siung bawang putih, cincang150 g daging sapi, presto, potong dadu,sisihkan 1 L kaldunya100 g kacang hijau, rendam dalam air semalaman1 buah wortel, kupas, potong1 batang daun seledri, simpulkan1/2 sdt pala bubuk1 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Sayur Kacang Hijau Daging Sapi

Di dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata.Tuangkan air kaldu dan tambahkan kacang hijau. Didihkan dan masak hingga kacang hijau empuk.Masukkan wortel, masak hingga matang. Tambahkan seledri, pala, dan kaldu bubuk aduk rata. Angkat.Sajikan segera ditemani nasi hangat.