Sop Ayam Sayur

Bahan Sop Ayam Sayur

3 buah ayam fillet bagian paha, potong1 buah wortel, potong1 buah kentang, potong2 buah tomat, potongKubisDaun bawangSeledri

Bumbu Halus

6 siung bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Sop Ayam Sayur

Cuci ayam,lumuri dg garam dan air jeruk nipis,diamkan 5 mnt lalu cuci bersihLalu beri garam lagi,aduk dan sisihkanTumis bumbu halus sampai harumDidihkan air, masukan ayam, wortel,kentang juga bumbu tumisBeri garam,lada,gula,kaldu bubuk,koreksi rasaMasak sampai sayur empukMasukan tomat,kubis dan daun seledri,masak sebentarSajikan dengan taburan bawang goreng juga pelengkap,aku pakai tempe goreng dan sambal kecap