Sayur Daun Singkong

Bahan Sayur Daun Singkong

1 ikat sayur daun singkong3 buah labu siam muda, iris65 ml santan instant4 siung bawang merah, iris2 siung bawang putih, geprek3 cm lengkuasGaram, kaldu jamur secukupnyaAir secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Daun Singkong

1. Masak air hingga mendidih, masukan daun singkong masak hingga agak lembut. Saring, basuh sayur dengan air, peras dan iris iris sayur.2. Tumis bawang merah , bawang putih dan lengkuas hingga harum, masukan air masak hingga mendidih. Masukan labu siam masak hingga agak lembut . Beri garam dan kaldu jamur3. Masukan sayur daun singkong, masak sebentar masukan santan instant. Masak hingga mendidih.Matikan api4. Sayur daun singkong siap di sajikan.