Sawi Ayam Gulung

Bahan

Sawi Putih Udah Di Pisah2 Ya (Secukupnya)

Bahan Isi

250gr daging ayam (bag paha)3 siung bawang putih1sdt kecap asin1/2sdm saus tiram1/2sdt garam1/2sdt kaldu bubuk1/2sdt merica1butir telur1sdm munjung tapioka

Bahan Saus

1siung bawang putih5bh cabe merah keriting1bh cabe merah besar200ml air2sdm saus sambal1sdm saus tomatGaram, gula secukupnya1sdm maizena (larutkan )Perasan jeruk nipis /cuka makan

Cara Membuatnya

1.kukus sawi sampai matang. Sisihkan2.campurkan semua bahan isi, Chopper sampai halus.3.siapkan 1 lembar sawi, lalu tambahkan bahan isi. Lalu lipat bag pinggir, lalu gulung2. Lakukan sampai semua habis.4.kukus sampai matang/sekitar 15 menit. Sisihkan5.bahan saus: blender bawang putih, dan cabe sampai halus. Lalu pindahkan ke panci masukan air masak sampai mendidih dan tidak bau cabe.6.lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, garam. Masukan juga larutan maizena aduk sampi mengental. Terakhir tambahkan perasan jeruk nipis. Matikan api7.tata sawi ayam gulung, lalu siram dengan sausnya. Siap sajika