Ayam Krispi Sambal Kacang Petis

Bahan Ayam Krispi Sambal Kacang Petis

4 ptg paha atas1 btr telur

Bumbu Marinasi

1 sdm bumbu dasar putih by @rumahnara.id1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1⁄4 sdt lada bubuk1⁄2 sdt bubuk Ngohiong

Adonan Kering

6 sdm tepung terigu3 sdm tepung maizena1⁄4 sdt garamLada bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kemudian overnight2. Campurkan adonan tepung kering3. Kocok lepas telur, celupkan ayam yang sudah di marinasi kedalam telur4. Balurkan ke dalam tepung kering kemudian balurkan lagi ke dalam telur dan terakhir ke tepung kering5. Bisa lakukan berulang sesuai yang diinginkan, sesekali cubit ayam6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan holden brown7. Ayam siap di sajikan

Penyajian Ayam Krispi Sambal Kacang Petis

Ayam krispi di penyet diatas sambal kacang yang sudah di beri petis(Cabai, bawang putih goreng, kacang tanah goreng, petis, garam, gula dan kecap manis)