Sambal Terasi Bangka

Bahan

250 gr tomat35 gr terasi50 gr cabe keriting merah35 gr cabe rawit merah80 gr bawang merah40 gr bawang putih1 1/2 sdt garam1 sdt kaldu jamur (optional)15 gr gula merah / gula pasirSecukupnya minyak

Cara

1. Goreng bawang2, cabe, tomat, dan terasi, angkat dan tiriskan2. Ulek semua bahan sampai tercampur rata, beri dengan gula, garam dan kaldu jamur3. Tumis sebentar di atas teflon, sajikan