Sambal Dabu-dabu

Bahan Sambal Dabu-dabu

2 tomat merah2 tomat hijau5 siung bawang merah5-10 cabai rawit merah ( me :7)2 jeruk nipis1 sdt garam2 sdt gula1⁄4 sdt kaldu jamur50 ml minyak goreng

Cara Membuat Sambal Dabu-dabu

1. Cuci bersih tomat, cabai dan bawang merah2. Potong tomat merah dan tomat hijau..Buang bijinya.. lalu potong kotak2..3. iris bawang merah dan cabai rawit merah..4. masukkan tomat, bawang dan cabai ke dalam mangkuk4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, jeruk nipis dan siram dengan minyak panas, aduk rata5. Sajikan ikan kembung goreng dengan Sambal Dabu-Dabu di atasnya