Bahan Sambal Kentang Hati Ampela 300 gr kentang (pot dadu)200 gr ati ampla2 batang petai1 ruas lengkuas1 tangkai sereh3 lmbr daun salam3 lmbr daun jerukGula, garam, kaldu bubuk secukupnya Bumbu Halus 6 siung bwng merah4 siung bwng putih5 batang cabe merah keriting Cara Membuat Sambal Kentang Hati Ampela 1. Goreng kentang hingga kering2. Rebus ati ampla ,potong2 goreng bentar3. Tumis bumbu halusserehlengkuasd.salam.jeruk hingga harum dan matang dgn minyak4. Masukan kentang ,ati ampla dan petai ,tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk ,aduk rata tumis hingga semuanya matang dan harum berminyak ,tes rasa siap disajikan Post Original : https://resepmamiku.com/sambal-kentang-hati-ampela-lim_henni Sumber : www.instagram.com
