Sambal Pete

Bahan

4 lonjor pete kupas, belah dua2 lbr daun jeruk2 sdm air asem jawaGaram, kaldu jamur, gula merah, air secukupnya

Bumbu Halus

100 gr cabe rawit campur20 bh cabe merah keriting20 siung bawang merah5 siung bawang putih3 bh tomat uk.besar

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk aduk rata tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, air secukupnya aduk rata.2. Masukkan pete kupas aduk rata masak bumbu hingga matang, koreksi rasa. Angkat biarkan suhu ruang.3. Simpan dalam jar tertutup spy tahan lama. Semoga bermanfaat