Sambal pete adalah variasi olahan sambal yang dimasak bersama dengan pete, bumbu halus dan aneka rempah.
Pete yang banyak dihindari karena baunya ini ternyata memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.
Selain itu, kandungan antioksidannya juga mampu menangkal radikal bebas pada tubuh.
Penggunaan daun jeruk dan asam jawa pada resep sambal pete ini dapat menghilangkan bau yang tidak sedap dan menambahkan aroma harum pada makanan.
Tekstur pete yang renyah bercampur dengan sambal yang pedas nagih semakin menggugah selera.
Makanan ini bisa tahan lama jika disimpan didalam jar tertutup jadi bisa untuk stok sambal dirumah lho.
Sambal pete ini juga bisa dijadikan ide bisnis sambal homemade yang pasti laris manis.
Bahan Sambal Pete
Bumbu Halus
Cara membuat Sambal Pete
Post Original : https://resepmamiku.com/sambal-pete-matthewmaureen
Sumber : www.instagram.com
