Roti Sobek

Bahan A

– 200gr terigu pro tinggi ( cakra)– 45gr terigu pro sedang (segitiga)– 45gr gula pasir– 6gr ragi instan– 15gr susu bubuk– 180ml susu = 1 telur + 20gr whipcream bubuk + susu cair dingin

Bahan B

– 30gr butter / margarin– 2gr garam

Cara

– mixer bahan A sampai kalis– masukkan bahan B mixer sampai kalis elastis– bagi menjadi 10 bagian ( ditimbang supaya sama rata), bulatkan– gilas dan beri isian, tata di loyang, aku pake 2 loyang ya– diamkan selama 1 jam ( tutup dengan lap bersih)– oven dengan suhu 150° selama 20 menit / sesuaikan oven masing2, dan oven suda dipanaskan terlebih dahulu– keluarkan dari oven dan siap disajikan