Roti Manis Coklat Vanilla

Bahan Roti Manis Coklat Vanilla

Bahan A :300 gr Terigu Protein Tinggi60 gr Gula Pasir4 gr Ragi Instant15 gr Susu Bubuk2 Kuning Telur70 gr Susu Cair80 gr Air DinginBahan B :50 gr Margarin / Butter4 gr GaramIsian :Selai Coklat SecukupnyaOlesan :Susu Cair secukupnyaTopping :Vanilla Cream Filling

Cara Membuat Roti Manis Coklat Vanilla

1. Uleni atau mixer Bahan A sampai menyatu, masukkan bahan B, mixer sampai kalis elastis.2. Potong-potong, timbang masing-masing adonan @45gr bulatkan.3. Pipihkan adonan, isi dengan selai coklat tutup rapat. Tata adonan dalam box kue atau cup kue. Diamkan hingga mengembang selama 60-90 menit. Jangan lupa adonan ditutup ya.4. Setelah mengembang, oles dengan susu cair, topping dengan Vanilla Cream Filling.5. Oven dengan api atas bawah 180’C selama 15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.6. Setelah matang oles permukaan roti dengan margarin selagi panas.