Roti Jala Jelita

Bahan Roti Jala Jelita

150 gr tepung terigu serbaguna265 gr santan (me 65 gr santan instan 200 gr air)1 btr telur15 gr minyak1/4 sdt garam

Pewarna

Merah, kuning dan hijau

Cara Membuat Roti Jala Jelita

Aduk bahan menjadi satu sampai tidak bergerindil, saring supaya halus. Beri pewarna sesuai selera.Sisakan sedikit adonan sebelum diberi pewarna untuk warna hijau daun.Panaskan pan, buat pola jala, angkat lalu gulung.

Kuah Kinca

500 gr santan100 gr gula merah3 lbr daun pandan1 sdm maizenaSejumput garam

Cara Membuat Kuah Kinca

Cincang gula merah, lalu rebus dengan santan dan daun pandan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan larutan maizena. Bila suka encer bisa di skip penggunaan maizena nya.