Roll Velvet Tiger Skin

Bahan Cake Velvet

300gr tepung premix velvet @viverobakingmart6 btr telur150 gr butter cair

Topiing

Whip creamKeju parut

Cara Memasak

•Kocok semua bahan kecuali butter sampai mengembang, masukkan butter..aduk rata lalu panggang di loyang uk. 30×25, oles mentega alas kertas•panaskan oven 10 mnt sblmya dg suhu 180°c api atas bawah•panggang kurleb 30 mnt.. angkat..•tunggu agak dingin oles dg butter cream tabur keju, lalu gulung, dinginkan dikulkas sampe set..kurleb 2 jam

Bahan Tiger Skin

10 kuning telur50 gr gula halus20 gr maizena5 gr minyak

Cara Memasak

•kocok kutel & gula, setelah agak mengembang masukkan maizena aduk rata lalu masukkan minyak..•tuang ke loyang uk 25×30 alas kertas ..•panggang dg suhu tinggi 240°c api atas bawah kurleb 7 mnt ( sesuaikan oven msg2 yaa.. sy pake oven @idealifeonline 33ltr)•angkat balik.. oles dg cream ato skm/selai..taruh bolgul dipinggir lalu gulung padatkan.. siap dipotong ..selamat mencoba ??