Strawberry Swiss Roll Cake

Bahan A

5 btr kuning telur50 gr minyak sayur85 gr susu cair95 gr tepung terigu

Bahan B

5 btr putih telur100 gr gula Castor1 sdm perasan jeruk nipisSedikit garamPasta strawberry secukupnya

Filling

Selai strawberry/Whipy cream

Cara Membuat Strawberry Swiss Roll Cake

Loyang 26×26 cm1. Aduk bahan A dengan whisk sampai tercampur rata.2. Mixer bahan B sampai soft peak. Masukkan gula bertahap.3. Tuang adonan B kedalam adonan A bertahap, aduk balik dengan spatula.4. Ambil sebagian adonan beri pewarna sesuai selera.5. Nyalakan oven di suhu 160C. Buat motif diatas baking paper sesuai selera. Oven 1 menit.6. Tambahkan pasta strawberry pada sisa adonan. Lalu tuang diatas adonan yang sudah dioven tadi.7. Hentakkan perlahan lalu oven 160-170C kurleb 20-25 mnt.8. Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan, beri selai atau whipy cream, gulung lalu padatkan.