Strawberry Roll Cake

Bahan Strawberry Roll Cake

Bahan A:5 kuning telur5g Ekstrak vanila50g Minyak sayur85gr Susu cair95g tepung terigu pro rendahBahan B:5 putih telur100g gula castor1/4sdt COTT (cream of tar2)

Topping / Isian

StrawberryWhipp cream

Cara Membuat Strawberry Roll Cake

1. Panaskan oven 160C.2. Campur susu cair dan minyak…kocok pake whisk sampai tercampur rata. Masukan kuning telur..aduk rata, masukkan tepung yg sudah diayak…aduk rata. Sisihkan.3. Kocok bahan B sampai medium peak.4. Campur kocokan putih telur dalam 3 tahap, aduk balik hingga rata.5. Semprot adonan ke loyang uk 22x22x4 , alas loyang dialasi baking paper ya7. Panggang cake sekitar 25-30 menit hingga matang (sesuaikan oven masing2)8. Piping filling whip cream, lalu tata strawberry dan gulung. masukkan ke chiller selama 15menit hingga set. Sajikan dinginSelamat mencoba