Popsicle Cake Pop Unicorn

Bahan Popsicle Cake Pop Unicorn

Bahan sponge cake coklat:4 butir telur150gr gula pasir1 sdt elmusifier (Sip)150gr terigu pro sedang40gr coklat bubuk1/2 sdt baking powder Athena150gr margarin, lelehkan/cairkanloyang ukuran 18cmBahan pelapis: 250gr coklat putih, lelehkanBahan pelengkap: 250gr fondant pewarna makanan, coklat hitam(dcc)

Cara Membuat Popsicle Cake Pop Unicorn

1. Sponge cake coklat: mixer gula pasir, telur dan sp hingga berwarna putih dan kental berjejak. Masukkan bahan kering (terigu, coklat bubuk & baking powder) sambil diayak mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata lalu tambahkan margarin cair mixer sebentar saja lalu aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata antara margarin dan adonannya.2. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper. Masukkan adonan. Panaskan oven selama 15-20 menit dengan suhu 170C api atas bawah. Lalu masukkan adonan cake, panggang selama 30 menit. Angkat dan biarkan sejuk lalu potong-potong. Sisihkan.3. Bentuk bunga, telinga dan tanduk unicorn dari fondat dengan pluger sesuai selera. Setelah dibentuk simpan di dalam kulkas.4. Campurkan sponge cake dengan 2 sdm margarin lalu aduk rata. Lalu cetak di cetakan es krim. Lakukan hingga habis. Simpan dalam freezer selama 10 menit.5. Lelehkan coklat putih lalu masukkan cake yang sudah dicetak seperti es krim loli, lakukan hingga habis.6. Untuk menghias cakenya tempelkan semua bagian tanduk & menempelkannya gunakan coklat leleh putih. Untuk membuat matanya gunakan coklat leleh hitam.7. Sajikan