Download GambarBahan Penyet Lele1/2 kg Ikan Lele (6 pcs)1 sdm Air Jeruk NipisMinyak untuk menggorengBumbu Halus6 siung Bawang Putih1 sdt Ketumbar2 cm KunyitGaram secukupnyaCara Buat Penyet Lele1. Bersihkan ikan lele, cuci dengan air mengalir. Lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, bilas. Lumuri dg bumbu halus hingga merata, diamkan selama 30 menit (agar bumbu meresap)2. Panaskan minyak goreng secukupnya (sampai lele terendam minyak semua), goreng lele hingga matang kecoklatan. Angkat & tiriskanBahan Sambal Terasi6 bh Cabe Merah Keriting, potong25 bh Cabe Rawit (sesuaikan selera)5 btr Bawang Merah1 siung Bawang Putih2 bh Tomat1 sdt Terasi bakarGaram, Gula dan Kaldu jamur secukupnyaPelengkapTahu GorengTempe GorengLalapan (sesuaikan selera)Cara Buat Sambal1. Panaskan minyak goreng, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat, goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan2. Ulek halus bahan sambal yg sudah digoreng bersama dengan terasi, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan minyak goreng panas secukupnya (minyak sisa menghoreng ikan lele), aduk rata.Penyajiantata lele goreng di atas sambel terasi, lalu peyet/tekan2 menggunakan ulekan. Tambahkan pelengkapnya dan segera sajikan dengan nasi hangat. Post Original : https://resepmamiku.com/penyet-lele-trisulistijani-2908Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Tempe#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai#Masakan Tahu#Masakan Jeruk#Masakan Ikan Lele