Bahan -1/2kg Lele Uk Sedang Bumbu Marinasi -1sdm garam-1sdt ketumbar bubuk-1sdt kunyit bubuk Tepung Crispy -5 sdm tepung tapioka-5 sdm tepung beras-1 btr telur-garam, kaldu jamur secukupnya-200ml air Cara Membuat -marinasi ikan lele yg sudah di cuci bersih kira2 30 menit-buat adonan tepung crispy, tekstur nya cair tp berat ya bunda. jgn encer bgt-masukan lele ke adonan cair, langsung masukan ke minyak panas sampai semua badan lele tercelup. goreng dg api sedang sampai semua ngambang dan tekstur kering-tiriskan, simple banget kan bunda. ini awet lo crispynya… selamat mencoba Post Original : https://resepmamiku.com/lele-crispy-simple-ilma_ilma24 Sumber : www.instagram.com
