Pastel Kari Ayam

Bahan Pastel Kari Ayam

Bahan Kulit :250 gr Tepung Terigu1/2 sdt Garam1/4 sdt Kaldu Bubuk50 gr Margarin,cairkan100 ml Air,tuang sedikit sedikitBahan Isian :125 gr Ayam Cincang250 gr Kentang,potong200 gr Wortel,potong2 bh Bawang Putih,cincang1/2 bh Bawang Bombay,iris1 sdm Bumbu KariGaram dan lada bubuk secukupnya

Cara Pembuatan Pastel Kari Ayam

1. Campur semua bahan kulit,uleni hingga kalis lalu tutup diamkan selama 30 menit2. Tumis bawang putih hingga harum masukan bawang bombay,lalu ayam aduk hingga ayam berubah warna,masukan wortel dan kentang,tambahkan bumbu kari,garam dan lada bubuk aduk rata,masak hingga sayuran empuk dan ayam matang,koreksi rasa sisihkan3. Bagi adonan kulit @30gr gilas beri isian lalu pilin4. Panaskan minyak,goreng pastel hingga kecoklatan,angkat sajikan