Kembang Kol Cah Ayam

Bahan Kembang Kol Cah Ayam

1 bonggol kembang kol1 paha ayam fillet, iris3 siung bawput cincangLarutan maizena

Bumbu Marinasi

1 sdm kecap asin1/4 sdt merica1/2 sdm maizena

Saus

2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm saus tiramGaram secukupnya1 sdm gula1/4 sdt merica

Cara Membuat Kembang Kol Cah Ayam

1. Marinasi daging dgm bumbu 15 mnt.2. Tumis ayam hingga pucat, sisihkan dipinggir wajan, lalu tumis bawput hingga wangi, masukkan kembang kol dan tuang saus, aduk rata. Tuang air sampai 1/2 tumisan, biarkan mendodih3. Kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup masukkan daun bawang.4. Sajikan.