Pangsit Ubi Ungu

Bahan Pangsit Ubi Ungu

300 gr Ubi Ungu100 ml Susu Full Cream2 sdm Gula Pasir1 sdm Minyak Sayur1 sdm Margarin75 gr Kobe Tepung Pisang CrispyKulit Lumpia secukupnyaMinyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Pembuatan Pangsit Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu hingga empuk lau campurkan dengan susu dan gula pasir,lalu blender hingga halus,sisihkan2. Panaskan 1 sdm Minyak,masukan ubi ungu campurkan dengan kobe tepung pisang crispy dan margarin,aduk hingga adonan menggumpal,angkar dinginkan3. Bentuk adonan memanjang,bungkus dengan kulit lumpia,lakukan hingga adonan habis4. Panaskan minyak lalu goreng hingga matang kecoklatan,angkat sajikan