Oliebollen Ubi

Bahan Oliebollen Ubi

170 gr ubi yg sudah dikukus dan dihaluskan200 gr tepung terigu1 sdm ragi instan90 gr gula pasir40 gr butter/margarin,cairkan1 btr telur kocok120 ml susu cair1/2 sdt garamMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat Oliebollen Ubi

1. Campur semua bahan jadi satu (garam jangan kena ragi ya..), aduk rata, tutup baskom adonan, diamkan 1 jam smpai mengembang2. Panaskan minyak api kecil, ambil 1 sdm adonan, bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok/ scoop ice cream, goreng api kecil sampai matang kecoklatan, angkat, sajikan