Oseng Tempe Sosis Kacang Panjang

Bahan

1 buah tempe (350gram)4 siung bawang merah• 4 Siung Bawang putih• 100 gram kacang panjang• 3 buah sosis• 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)• ½ sdt kaldu ayam• ⅓ sdt garam• 1 sdt gula pasir• 2 sdm saus tiram• 100 ml air putih• secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

1. Potong tempe Berbentuk dadu atau sesuai selera, kemudian kukus 4 menit2. Iris Bamer Baput dan cabe. Sosis dan kacang panjang potong sesuai selera3. Panaskan secukupnya minyak Goreng untuk menumis. Jika minyaknya sudah panas bisa dimasukkan Bamer dan Baput tumis hingga harum matang dan berubah warna. Jika sudah bisa dimasukkan kacang panjang yang telah di potong oseng bentar kemudian masukkan Sosis, oseng lagi hingga sosis mekar jika sudah mekar bisa dimasukkan tempe yang telah dikukus4. Ratakan terlebih dahulu kemudian masukkan air, cabe, kaldu ayam, garam gula dan saus tiram. Masak hingga air menyusut dan terakhir jangan lupa cek rasa yaa